Η Βίλλυ Νούλη γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη.

Είναι απόφοιτη του τμήματος Κοινωνιολογίας του Παντείου Πανεπιστημίου και κάτοχος M.B.A. με εξειδίκευση στη Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού από το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας. To 2012 ολοκλήρωσε μεταπτυχιακές σπουδές στο Βέλγιο, στο Καθολικό Πανεπιστήμιο της Λουβαίν (UCLouvain – Université catholique de Louvain), με αντικείμενο τις επιστήμες της εργασίας (Master en sciences du travail) και σε εξέλιξη βρίσκεται το μεταπτυχιακό της στην Εκπαίδευση Ενηλίκων από το Ε.Α.Π.

Εργάστηκε για 7 έτη στη Lufthansa Cargo κατά τη διάρκεια των σπουδών της. Στον χώρο του HR  εργάζεται από το 2007, σε εταιρίες της Θεσσαλονίκης (Aldi Hellas, ΕΣΤΙΑ Αρτοποιία ΑΕΒΕ, ΙΚΕΑ Θεσσαλονίκης). Από το 2017 μέχρι σήμερα βρίσκεται στην εταιρία Nova Packaging Hellas A.E., βιομηχανία που δραστηριοποιείται στον κλάδο της συσκευασίας, ως HR Manager.

Μιλάει αγγλικά και γαλλικά.