Ο Νικόλαος Μπίρης είναι Senior Human Resources Business Partner στην εταιρεία Hellas Gold από τον Ιανουάριο 2021. Έχει διατελέσει επί σειρά ετών Human Resources Manager στο Industry της Βιομηχανικής Παραγωγής, σε Ομίλους Ξενοδοχείων και σε Ξενοδοχεία από το 2006 (Grecotel, Classical Hotels και Titania Hotel Athens). Έχει σπουδάσει διοίκηση επιχειρήσεων με εξειδίκευση στην Διοίκηση Ξενοδοχειακών επιχειρήσεων University of Wales, Cardiff  Bachelor’s Degree in Business and Hotel Management και έχει μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών Master Degree in HR Management and Employment Relations, Brunel University, UK.

Μεγάλη εμπειρία σε σχέση με το εργατικό δίκαιο τις εργασιακές σχέσεις και τους κανόνες υγιεινής και ασφαλείας στην εργασία.

Έχει διατελέσει καθηγητής στο Μητροπολιτικό Κολλέγιο, New York College. Έχει διατελέσει στην Ελλάδα σύμβουλος για ομίλους ξενοδοχείων, σύμβουλος για την στρατηγική των ξενοδοχείων αλλά και την λειτουργική επάνδρωση των ξενοδοχείων σε εργασιακό επίπεδο.